Il grano saraceno è familiare a tutti noi fin dall'infanzia. Questo è un porridge che contiene una grande quantità di utili oligoelementi, vitamine e proteine. C'era una volta il grano saraceno coltivato dai monaci greci, da cui prese il nome. Queste persone, molto austere nella loro dieta, usavano il grano saraceno tutti i giorni. Diede loro forza, salute e purificò lo spirito. Era raccomandato ai malati e ai deboli. Oggi è coltivato ovunque. È uno dei pochi cereali che non è mai stato geneticamente modificato o trattato con pesticidi.
Quando lo specchio ti dice che è ora di perdere peso e mettersi a dieta, considera la dieta del grano saraceno. Il grano saraceno non solo aiuta a sbarazzarsi dei chili di troppo, ma purifica anche il corpo, migliora la digestione, le condizioni di unghie e capelli. Duro sulle papille gustative, questa dieta è salutare.
L'essenza della dieta del grano saraceno
È semplice: prendi un bicchiere di grano saraceno e versa due bicchieri di acqua bollente durante la notte. Coprire la ciotola con il grano saraceno con un coperchio e avvolgerla con un asciugamano in modo che il calore si disperda il più lentamente possibile. Più leggero è il grano saraceno, più sensato è da mangiare. I più audaci possono acquistare una tinta leggermente verdastra invece del porridge di grano saraceno fritto, non del grano fritto. È importante cuocere a vapore il grano saraceno e non farlo bollire, perché quando viene bollito, l'amido, che viene digerito a lungo, si trasforma in glucosio rapidamente digeribile.
Al mattino, puoi mangiare il porridge in umido quanto vuoi, o meglio, quanto puoi. È impossibile aggiungere sale e altre spezie, nonché aggiungere burro al porridge. È consentito solo un litro di kefir magro al giorno. La condizione per l'aggiunta di kefir alla dieta è la seguente: il grano saraceno e il kefir devono essere separati l'uno dall'altro entro un intervallo di tempo di un'ora. Se è totalmente insopportabile, puoi mangiare un frutto ipocalorico al giorno, che può essere una mela o un'arancia. Durante il giorno puoi mangiare il grano saraceno quando vuoi. Ma solo fino alle sei di sera, dovresti passare all'acqua.
È meglio bere il tè verde senza zucchero: 2-3 tazze al giorno, il tè verde in quantità eccessive non è più utile. Puoi bere una tazza di caffè naturale debole al mattino. E ovviamente dovresti bere acqua, almeno due litri al giorno. L'acqua aiuta il corpo a rimuovere rapidamente le tossine dal corpo che risultano dalla pulizia. La disidratazione può provocare intossicazione, quindi è particolarmente importante bere all'inizio. Per una funzione intestinale ottimale, bevi un bicchiere di acqua tiepida al mattino a stomaco vuoto, dopo 40-50 minuti puoi mangiare.
Il tempo massimo di dieta è di 7-10 giorni, puoi ripeterlo in un mese.
Compatibilità dietetica con altri alimenti
Il problema principale di questa dieta è la mancanza di sale e la minima quantità di zucchero, solo quello che contiene il grano saraceno stesso. Se sale e zucchero non entrano nel corpo per molto tempo, potresti provare debolezza, nausea e vertigini. Se hai difficoltà mentali e fisiche a sopportare questo, puoi aggiungere altri ingredienti alla dieta del grano saraceno.
Frutta secca. La frutta secca completa bene il grano saraceno e aiuta a perdere peso. Questi includono uvetta, albicocche secche, mele e pere secche, datteri e prugne. Mangia più frutti di bosco al giorno (una manciata di uvetta, 4-5 datteri o prugne secche, 7-8 pezzi di albicocche secche). Cerca di mantenere almeno mezz'ora tra l'ingestione di farina d'avena e frutta secca. Masticare le bacche lentamente e con attenzione per ridurre la fame.
Succhi. L'idea è quella di bere succhi di frutta e verdura lontano dai pasti. Bevi il primo bicchiere mezz'ora dopo colazione, il secondo dopo 2 ore, poi mezz'ora dopo pranzo e mezz'ora prima di cena, l'ultimo bicchiere può essere bevuto un'ora prima di coricarsi. I succhi devono essere spremuti di fresco, ogni volta un succo diverso o una loro miscela. Utile succo di arancia e soprattutto di pompelmo. I succhi di cavolo, barbabietola e sedano possono essere mescolati con succhi di mela, pera o carota. I succhi forniscono al tuo corpo le vitamine mancanti e al tuo cervello glucosio e fruttosio, ti danno energia e aiutano ad alleviare lo stress del corpo dal cibo.
Tesoro. La dieta del grano saraceno presuppone l'assenza di zucchero. Una spiacevole conseguenza di questo fatto può essere una diminuzione dell'attività mentale, poiché il glucosio è cibo per il cervello. Inoltre, possono verificarsi debolezza, nausea e vertigini. Se è insopportabile senza dolci, puoi aggiungere una bevanda al miele al grano saraceno. Per fare questo, aggiungi un cucchiaino di miele in un bicchiere d'acqua. Non puoi bere più di due bicchieri al giorno. Se decidi di iniziare la mattina con un drink e berlo a stomaco vuoto, puoi iniziare a mangiare solo dopo 3-4 ore. Non è consigliabile bere una bevanda al miele oltre 4 ore prima di coricarsi.
L'effetto della dieta del grano saraceno sul corpo
Il grano saraceno è considerato uno dei cereali più sani. È ricco di vitamine del gruppo B e delle vitamine PP e P. Contiene un'elevata percentuale di ferro, fosforo, iodio e calcio. La proteina contenuta nel grano saraceno ha proprietà simili a quella contenuta nella carne e contiene una grande quantità di aminoacidi. Il grano saraceno regola il funzionamento dell'intestino e del fegato, rinforza le pareti dei vasi sanguigni, abbassa il colesterolo, rinforza i capelli e le unghie e migliora le condizioni della pelle. Pertanto, la dieta del grano saraceno non solo ti libera dai chili in eccesso, ma ha anche un effetto benefico su tutto il corpo. I medici lo consigliano alle persone inclini alle allergie.
Ma, come ogni dieta mono, anche il grano saraceno ha il suo aspetto negativo: l'assenza di sale e zucchero nella dieta. La mancanza di sale può portare a mal di testa, calo della pressione sanguigna e debolezza. Una mancanza di zucchero è una mancanza di glucosio. Mentre il glucosio è cibo per il cervello, la sua mancanza si manifesta in distrazione, diminuzione dell'attività mentale, perdita di concentrazione e memoria compromessa. Possono essere sopraffatti da un fortissimo desiderio di mangiare una caramella. In una situazione del genere, puoi provare a introdurre il miele nella dieta, come descritto sopra.
Abbandona la dieta
L'alimentazione non è un fenomeno a breve termine, è uno stile di vita. Per non recuperare i chilogrammi persi, dovresti continuare a mangiare sano in futuro. Immediatamente dopo la dieta del grano saraceno, introdurre gradualmente altri alimenti nella dieta. Una volta che ti sei svezzato dal sale, finirai sicuramente per mangiare molto meno cibo salato. La quantità totale di cibo che puoi mangiare in una volta diminuisce quando lo stomaco si restringe leggermente. La mattina dopo la dieta, mangia un uovo o della ricotta con il tè. Non superare la norma di 1500 kcal al giorno per alcune settimane dopo la dieta. Mangia più frutta e verdura, evitando quelle amidacee, grasse e dolci. Mangia piccoli pasti.
Risultati della dieta
A causa della mancanza di sale nella tua dieta, perdi da uno a due chilogrammi nei primi due giorni. I chilogrammi rimanenti scompariranno come risultato della pulizia del corpo dalle tossine e della scomposizione del grasso corporeo. In media sono necessari da cinque a sette chilogrammi. Ma poiché parte del chilogrammo va via a causa dell'acqua e delle tossine, cerca di non mangiare molto sale, che trattiene l'acqua nel corpo dopo aver lasciato la dieta, e mangia anche più cibi ricchi di fibre che il corpo non permette di scorie .
controindicazioni
- La dieta è controindicata nei pazienti con diabete mellito
- Non è consigliabile seguirlo per le persone con vari processi infiammatori nel corpo, in particolare nel tratto gastrointestinale.
- A causa dell'ambiente acido del kefir, può provocare gastrite.
- La dieta è controindicata per le persone con ipotensione.
- Vietato alle donne in gravidanza e in allattamento.
Recensioni sulla dieta del grano saraceno
In generale, le recensioni positive sulla dieta del grano saraceno sono molto più negative. Nella maggior parte dei casi, chi vuole dimagrire riesce a perdere 5-7 chilogrammi a settimana. Per chi pratica sport contemporaneamente, la perdita di peso in alcuni casi raggiunge i 10 kg. Ma ci sono anche alcuni che hanno perso solo 2-3 kg, questi chilogrammi probabilmente torneranno a causa dell'acqua. La maggior parte delle persone che perdono peso mostra un miglioramento delle condizioni della pelle, l'acne scompare, unghie e capelli diventano più forti.
Ricorda che qualsiasi dieta è stressante per il corpo. Ha molto più senso sviluppare prima una sana abitudine alimentare. Prima di iniziare qualsiasi dieta, assicurati di essere in buona salute, consulta il tuo medico. Preparati moralmente. Inizia una dieta e aggiorna il tuo guardaroba.